Gacparska, M., Panczyk, M. i Traczyk, I. 2018. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) jako źródło informacji na temat żywności i żywienia. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. 122 (lip. 2018), 95–106. DOI:https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2018.122.17.