Szwech, A. 2011. Efekty realizacji działania „Poprawa przetwórstwa i marketingu artykułów rolnych” w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. 87 (luty 2011), 55–68. DOI:https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2011.87.4.