Lemanowicz, M. i Szwacka-Mokrzycka, J. 2011. Preferencje polskich konsumentów na rynku przetworów mleczarskich w latach 2004–2008. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. 93 (grudz. 2011), 93–106. DOI:https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2011.93.107.