Adamczyk, P. 2009. Substytucyjność czynników produkcji w przemyśle spożywczym w Polsce. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. 79 (grudz. 2009), 111–123. DOI:https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2009.79.106.