Kwiatkowska, E. i Levytska, G. 2007. Stan i kierunki rozwoju polskiego rynku usług gastronomicznych. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. 63 (grudz. 2007), 135–145. DOI:https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2007.63.22.