Iwan, B. 1997. Przemiany w konsumpcji mleka i przetworów mleczarskich. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. 29 (cze. 1997), 31–44. DOI:https://doi.org/10.22630/EIOGZ.1997.29.3.