Kowrygo, B., Sawicka, B. i Świstak, E. 1997. Wpływ urynkowienia gospodarki żywnościowej na kształtowanie się samozaopatrzenia w żywność w gospodarstwach domowych w Polsce. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. 29 (cze. 1997), 111–120. DOI:https://doi.org/10.22630/EIOGZ.1997.29.9.