Molik, K. i Świrska-Kalinowska, J. 1997. Kształcenie pracowników dla potrzeb gospodarki żywnościowej w szkołach przemysłu spożywczego. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. 29 (cze. 1997), 121–128. DOI:https://doi.org/10.22630/EIOGZ.1997.29.10.