Rejman, K., Świątkowska, M. i Świstak, E. 1998. Propozycje modeli wyżywienia miejskiej i wiejskiej ludności Polski w 2005 roku. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. 32 (kwi. 1998), 143–150. DOI:https://doi.org/10.22630/EIOGZ.1998.32.13.