Gołębiewski, J. 1998. Przekształcenia przetwórstwa zbożowo-młynarskiego w latach 1990-1996. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. 35 (grudz. 1998), 167–189. DOI:https://doi.org/10.22630/EIOGZ.1998.35.48.