Mroczek, R. 2000. Tendencje i przyczyny zmian w źródłach zaopatrzenia zakładów mięsnych w żywiec wieprzowy. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. 39 (lip. 2000), 99–113. DOI:https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2000.39.22.