Rejman, K. i Górska-Warsewicz, H. 2002. Rozwój sektora usług gastronomicznych w Polsce w latach dziewięćdziesiątych. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. 47 (paź. 2002), 111–120. DOI:https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2002.47.26.