Szwech, A. (2011). Efekty realizacji działania „Poprawa przetwórstwa i marketingu artykułów rolnych” w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, (87), 55–68. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2011.87.4