Kwiatkowska, E., & Levytska, G. (2007). Stan i kierunki rozwoju polskiego rynku usług gastronomicznych. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, (63), 135–145. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2007.63.22