Kowrygo, B., Sawicka, B., & Świstak, E. (1997). Wpływ urynkowienia gospodarki żywnościowej na kształtowanie się samozaopatrzenia w żywność w gospodarstwach domowych w Polsce. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, (29), 111–120. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.1997.29.9