Mroczek, R. (2000). Tendencje i przyczyny zmian w źródłach zaopatrzenia zakładów mięsnych w żywiec wieprzowy. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, (39), 99–113. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2000.39.22