Gacparska, Marta, Mariusz Panczyk, i Iwona Traczyk. 2018. „Europejski Urząd Ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) Jako źródło Informacji Na Temat żywności I żywienia”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 122 (lipiec). Warszawa, Polska.:95-106. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2018.122.17.