Świetlik, Krystyna. 2017. „Ewolucja I Uwarunkowania Popytu Na usługi Gastronomiczne W Polsce W Latach 2000–2015”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 120 (grudzień). Warszawa, Polska.:133-46. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2017.120.44.