Cieszyńska, Katarzyna, Krystyna Gutkowska, Jerzy Wierzbicki, i Sylwia Żakowska-Biemans. 2015. „Oczekiwania Polskich konsumentów dotyczące Informacji Zamieszczanych Na Opakowaniu mięsa wołowego”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 112 (grudzień). Warszawa, Polska.:33-46. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2015.112.46.