Zawojska, Aldona, i Beata Horbowiec. 2016. „Ryzyko Cenowe Na Rynku produktów Rolno-żywnościowych: źródła, Skutki I Sposoby zarządzania”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 115 (wrzesień). Warszawa, Polska.:37-57. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2016.115.31.