Szwech, Agnieszka. 2011. „Efekty Realizacji działania «Poprawa przetwórstwa I Marketingu artykułów rolnych» W przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 87 (luty). Warszawa, Polska.:55-68. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2011.87.4.