Baran, Joanna. 2009. „Korzyści Skali a Wyniki Ekonomiczno-Finansowe przedsiębiorstw przetwórstwa Mleka W Latach 2004–2006”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 76 (lipiec). Warszawa, Polska.:95-108. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2009.76.51.