Grębowiec, Mariusz. 2010. „Czynniki warunkujące jakość Oraz Ich wpływ Na Podejmowanie Decyzji Nabywczych Na Rynku Gastronomicznym”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 80 (styczeń). Warszawa, Polska.:117-30. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2009.80.120.