Szwacka, Joanna. 2007. „Kierunki Zmian Na Rynku żywnościowym W Polsce”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 62 (wrzesień). Warszawa, Polska.:81-95. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2007.62.7.