Klepacki, Bogdan. 1999. „Profesor Zygmunt Wojtaszek-Naukowiec, Nauczyciel, Człowiek”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 37 (październik). Warszawa, Polska.:9-20. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.1999.37.12.