Wyrzkowska, Barbara. 2000. „Procesy Dostosowawcze W branży Mleczarskiej Do warunków Gospodarki Rynkowej”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 39 (lipiec). Warszawa, Polska.:115-24. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2000.39.23.