Kosicki, Janusz, i Małgorzata Kosicka. 2003. „Przemiany W spożyciu żywności W Okresie Transformacji”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 48 (kwiecień). Warszawa, Polska.:79-89. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2003.48.6.