Gołębiewska, Barbara. 2003. „Tendencje Zmian towarowości produktów zwierzęcych W Polsce W Latach 1990-2001”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 49 (czerwiec). Warszawa, Polska.:111-20. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2003.49.29.