Gacparska, M., Panczyk, M. i Traczyk, I. (2018) „Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) jako źródło informacji na temat żywności i żywienia”, Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. Warszawa, Polska, (122), s. 95–106. doi: 10.22630/EIOGZ.2018.122.17.