Cieszyńska, K., Gutkowska, K., Wierzbicki, J. i Żakowska-Biemans, S. (2015) „Oczekiwania polskich konsumentów dotyczące informacji zamieszczanych na opakowaniu mięsa wołowego”, Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. Warszawa, Polska, (112), s. 33–46. doi: 10.22630/EIOGZ.2015.112.46.