Olejniczak, M. (2016) „Model zakupu produktów żywnościowych opatrzonych oświadczeniami żywieniowymi i zdrowotnymi”, Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. Warszawa, Polska, (114), s. 69–80. doi: 10.22630/EIOGZ.2016.114.21.