Florek, J. i Czerwińska-Kayzer, D. (2012) „Sposoby zarządzania ryzykiem działalności gospodarczej w przedsiębiorstwach produkujących pasze”, Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. Warszawa, Polska, (98), s. 123–133. doi: 10.22630/EIOGZ.2012.98.71.