Adamczyk, P. (2009) „Substytucyjność czynników produkcji w przemyśle spożywczym w Polsce”, Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. Warszawa, Polska, (79), s. 111–123. doi: 10.22630/EIOGZ.2009.79.106.