Kowrygo, B., Rejman, K. i Świstak, E. (1997) „Ocena spożycia żywności w Polsce w nowych warunkach ekonomiczno-społecznych”, Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. Warszawa, Polska, (29), s. 5–16. doi: 10.22630/EIOGZ.1997.29.1.