Gołębiewski, J. (1997) „Zmiany w konsumpcji zbóż i przetworów zbożowych w Polsce w latach 1989-1995”, Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. Warszawa, Polska, (29), s. 45–60. doi: 10.22630/EIOGZ.1997.29.4.