Górska, H., Kowrygo, B. i Piłka, H. (1997) „Postępowanie konsumentów na rynku tłuszczów jadalnych w okresie przemian gospodarczych”, Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. Warszawa, Polska, (29), s. 61–73. doi: 10.22630/EIOGZ.1997.29.5.