Kowrygo, B., Sawicka, B. i Świstak, E. (1997) „Wpływ urynkowienia gospodarki żywnościowej na kształtowanie się samozaopatrzenia w żywność w gospodarstwach domowych w Polsce”, Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. Warszawa, Polska, (29), s. 111–120. doi: 10.22630/EIOGZ.1997.29.9.