Wyrzkowska, B. (2000) „Procesy dostosowawcze w branży mleczarskiej do warunków gospodarki rynkowej”, Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. Warszawa, Polska, (39), s. 115–124. doi: 10.22630/EIOGZ.2000.39.23.