Kosicki, J. i Kosicka, M. (2003) „Przemiany w spożyciu żywności w okresie transformacji”, Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. Warszawa, Polska, (48), s. 79–89. doi: 10.22630/EIOGZ.2003.48.6.