Gołębiewska, B. (2003) „Tendencje zmian towarowości produktów zwierzęcych w Polsce w latach 1990-2001”, Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej. Warszawa, Polska, (49), s. 111–120. doi: 10.22630/EIOGZ.2003.49.29.