I. Ozimek, N. Przeździecka-Czyżewska, i J. Szlachciuk, „Zafałszowania artykułów rolno-spożywczych w świetle regulacji prawnych oraz działań organów urzędowej kontroli żywności w Polsce”, eiogz, nr 120, s. 97–109, grudz. 2017.