Klepacki, B. „Profesor Zygmunt Wojtaszek-Naukowiec, Nauczyciel, Człowiek”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 37, październik 1999, s. 9-20, doi:10.22630/EIOGZ.1999.37.12.