Kowrygo, B., i W. Laskowski. „Przewidywane Zmiany W spożyciu żywności W Polsce Jako Podstawa kształtowania zrównoważonego Rozwoju Gospodarki żywnościowej”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 41, październik 2000, s. 161-74, doi:10.22630/EIOGZ.2000.41.61.