Zajączkowska, M., i A. Borowska. „Zmiany W spożyciu mięsa I Ryb W Gospodarstwach Domowych W Polsce W Latach 1988-1998”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 43, marzec 2001, s. 91-99, doi:10.22630/EIOGZ.2001.43.8.