Adamczyk, P. „Ekonomiczne Uwarunkowania przemysłowej Produkcji mięsa Wieprzowego I wołowego W Polsce”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 57, grudzień 2005, s. 45-55, doi:10.22630/EIOGZ.2005.57.18.