Rejman, Krystyna, and Hanna Górska-Warsewicz. “Development of Catering Sector in Poland in the Nineties”. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, no. 47 (October 28, 2002): 111–120. Accessed April 3, 2025. https://eiogz.sggw.edu.pl/article/view/9609.