Przemiany w handlu świeżymi owocami i warzywami w Unii Europejskiej i Polsce

Main Article Content

Wojciech Pizło

Abstrakt
The paper reviews the main tendencies in trade of Poland and of the European Union countries in fresh fruit and vegetables. The general transformations in European trade including among others processes of trade concentration and internationalisation were presented. Increasing role of large shopping-area stores (hyper- and supermarkets) in reference to retail trade developments was shown on the basis of relevant statistical data used in analysis. Then, the paper examines the transition in trade in fresh fruit and vegetables at the beginning of economic transformation in Poland. This namely covers processes of warehouses' decentralisation and strengthening large distribution networks by considerable injections of capital. The dynamics according to economic agents which perform in fruit and vegetables wholesale was additionally demonstrated. Next, the development of organisations of fruit and vegetable producers as well as changes in co-operatives which took place in the nineties were discussed.

Article Details

Jak cytować
Pizło, W. (2000). Przemiany w handlu świeżymi owocami i warzywami w Unii Europejskiej i Polsce. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika I Organizacja Gospodarki Żywnościowej, (39), 137–153. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2000.39.25
Bibliografia

Chmielewska W., Niewiadomski J., Organizacja rynku produktów ogrodniczych w Holandii, Sekcja Analiz Ekonomicznych Polityki Rolnej (SAEPR), materiały powielone, Warszawa 1994.

Dytman M., Jerczyńska M., Handel detaliczny w krajach Unii Europejskiej, Handel Wewnętrzny, 1996, s. 56-57.

Kłosiewicz U., Polityka asortymentowa przedsiębiorstw handlu artykułami żywnościowymi, Handel Wewnętrzny, 1996, nr 2, s. 9-11.

Kowalak T., Spółdzielczość wiejska w Polsce 1993. Biuletyn informacyjny. Wyd. specjalne. ROUS, Kielce 1994.

Kubiak K., Sadownictwo polskie w 2010 r. W: Makosz E., (red.), Strategia rozwoju polskiego ogrodnictwa do 2010 roku, materiały konferencyjne, Lublin 11-12 XII 1997, s. 80-81.

Marzec-Wołczyńska T., System sprzedaży produktów ogrodniczych w kilku krajach. Ogrodnictwo, 1994, nr 1, s. 5.

Pizło W., Organizacja i funkcjonowanie rynku hurtowego artykułów rolno-spożywczych na przykładzie "Giełdy Elbląskiej". W: Adamowicz M., (red.), Przedsiębiorstwa i instytucje rynku rolnego, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 1997, s. 135-136.

Stolińska-Janic J., Polska spółdzielczość wobec problemów integracji z Unią Europejską. W: Adamowicz M., (red.), Rolnictwo w procesie integrowania Polski z Unią Europejską, tom III. Spółdzielczość rolnicza w procesie przekształceń rynkowych, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 1995, s. 40-41.

Strużek B., Transformacja spółdzielczości do warunków gospodarki rynkowej. W: Adamowicz M., (red.), Rolnictwo w procesie integrowania Polski z U nią Europejską, tom II. Instytucje rolnicze w procesie przeobrażeń rynkowych, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 1994, s. 27-37.

Strużycki M., Stan i funkcjonowanie handlu w Polsce oraz kierunki jego dostosowania do tendencji Unii Europejskiej, Handel Wewnętrzny, 1996, nr 2, s. 1-2.

Tajer S., Przemiany struktury podmiotowej handlu hurtowego artykułami konsumpcyjnymi w latach 1989-1994, Handel Wewnętrzny, 1996, nr 2, s. 35-36.

Wójcik K., Kierunki rozwoju handlu detalicznego w krajach kapitalistycznych, "Handel na Świecie", 1980, nr 1, s. 67-68.

Statystyki

Downloads

Download data is not yet available.