BARAN J.: Efektywność spółdzielni i pozostałych form prawnych działających w przemyśle mleczarskim z wykorzystaniem metody DEA, Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, Ekonomika rolnictwa, 94(1), 2007. (Crossref)

BARAN J., PIETRZAK M.: Skala a efektywność spółdzielni mleczarskich. Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, Ekonomika rolnictwa, 96(1), 2009. (Crossref)

COELLI T.J., PRASADA RAO D.S., O'DONNELL C.J., BATTESE G.E.: An Introduction to Efficiency and Productivity Analysis. New York 1998. (Crossref)

COOPER W.W., SEIFORD L.M., TONE K.: Data Envelopment Analysis, A Comprehensive Tex with Models, Applications, References and DEA-Solver Software. New York 2007. (Crossref)

CZARNY E.: Mikroekonomia, PWE, Warszawa 2006.

GUBA W.: Competitiveness of Polish Milk Processsing Industry During the Integration to the European Union - Analysis of Dynamic Comparative Advantages (Doctoral Dissertation). Faculty of Agricultural Sciences, Georg-August-University, Goettingen 2000.

KEAT P.G., YOUNG P.K.Y.: Managerial Economics. Prentice Hall, Upper Saddle River 2003.

JANASZ W. (red.): Podstawy ekonomiki przemysłu. PWN, Warszawa 1997.

MANSFIELD E. : Podstawy mikroekonomii, Placet. Warszawa 2002.

MERCIK J., SZMIGIEL C.: Ekonometria, Wydawnictwo Politechniki Wrocławskiej, Wrocław 2007.

PIJANOWSKI E., GAWEŁ J.: Zarys chemii i technologii mleczarstwa, tom III. PWRiL, Warszawa 1986.

PIETRZAK M.: Koncentracja produkcji jako czynnik wzrostu efektywności spółdzielni mleczarskich w świetle doświadczeń holenderskich i polskich. [w:] III Forum: Polska spółdzielczość mleczarska w UE - szanse i zagrożenia, First Communications, Białystok 2005.

PIETRZAK M.: Korzyści skali w przemyśle mleczarskim w Polsce (na przykładzie sektora spółdzielczego). Zagadnienia Ekonomiki Rolnej nr 1, Warszawa 2007a.

PIETRZAK M.: Skala spółdzielni mleczarskich a ich wyniki ekonomiczno-finansowe w latach 1999-2005. Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, Ekonomika rolnictwa, 93(2), 2007b. (Crossref)

Chojnowska, M., & Pietrzak, M. (2008). Wzrost skali produkcji a kondycja finansowa spółdzielni mleczarskich w latach 1999–2005. Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, (64), 127–142. https://doi.org/10.22630/EIOGZ.2008.64.10 (Crossref)

STANISZ A.: Przystępny kurs statystyki z zastosowaniem STATISTICA PL na przykładach z medycyny. StatSoft Polska Sp. z o.o., Kraków 2006.

THIELE H.D.: Future Structural Changes in the European Dairy Industry - Determinants and Forecasts [w:] Poszerzony rynek mleczarski Unii Europejskiej 25: Dotychczasowe doświadczenia i perspektywy (materiały z konferencji "Międzynarodowe Management Forum Mleko 2005", Ciechocinek, 20-22 kwietnia 2005).

WEINDLMEIER H.: Structural Change and Internationalisation in the German Dairy Industry. [w:] Structural Change in the Dairy Sektor, Bulletin of the International Dairy Federation, No 360, 2001.

ZHU J.: Quantitative models for performance evaluation and benchmarking. Data Envelopment Analysis with Spreadsheets and DEA Excel Solver, 2003.lw (Crossref)