BEZAT A., JARZĘBOWSKI S. 2008a: The effective traceability on the example of Polish supply chain, Agri-food business: global challenges - innovative solutions, Glauben Th., Hanf J., Kopsidis M., Pieniadz A., Reinsberg K., IAMO, Halle, s. 47-57.

BEZAT A., JARZĘBOWSKI S. 2008b: Zintegrowane doradztwo w dziedzinie zarządzania jakością jako element przewagi konkurencyjnej małych i średnich przedsiębiorstw, w: Birski A. 2008: Innowacyjność, jakość, przedsiębiorczość - szansą konkurencyjności, Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, Olsztyn, s. 115-119.

CZYŻEWSKI A. 2001: Współczesne problemy agrobiznesu w Polsce, Wyd. AE, Poznań.

CZYŻEWSKI A. 2005: Rolnictwo w procesie reprodukcji, w: Kwestia agrarna w Polsce i na świecie, Wyd. SGGW, Warszawa.

CZYŻEWSKI A., POCZTA A., WAWRZYNIAK Ł. 2006: Interesy europejskiego rolnictwa w świetle globalnych uwarunkowań polityki gospodarczej, Ekonomista, Nr 3, s. 350-351.

CZYŻEWSKI B. 2003: Interwencjonizm agrarny w optyce instytucjonalnej, w: Urban S. (red.): Agrobiznes 2003. Jakość jako podstawowy instrument konkurencyjności w agrobiznesie, Tom I, Wyd. Akademii Ekonomicznej im. O. Langego we Wrocławiu, Wrocław.

GOŁĘBIEWSKI J. 2007: Systemy marketingowe produktów roślinnych - aspekty organizacyjne i instytucjonalne, w: Gołębiewski J. (red.), Systemy marketingowe produktów żywnościowych - aspekty teoretyczne, Wyd. SGGW, Warszawa.

GOŁĘBIEWSKI J. 2010: Efektywność systemów marketingowych w gospodarce żywnościowej, Wyd. SGGW, Warszawa.

GRABOWSKI S. 1998: Ekonomika gospodarki żywnościowej, Wyd. Prywatnej Wyższej Szkoły Biznesu i Administracji, Warszawa.

GUBA W., MAJEWSKI E. 2008: Priorities for Eastern EU Agriculture from an income stabilization point of view, w: Berg E. (red), Huirne R., Majewski E., Meuwissen M. 2008: Income Stabilization in a Changing Agricultural World, Warszawa.

GUS 2012a: http://www.stat.gov.pl/bdl/app/strona.html?p_name=indeks [dostęp: 3.06.2013].

GUS 2012b: http://www.stat.gov.pl/gus/5840_2821_PLK_HTML.htm?action=show_archive; tab. 24 [dostęp: 3.06.2013].

Institute of Logistics, 1998: Members' Directory, Institute of Logistics and Transport, Corby.

JARZĘBOWSKI S. 2007: Wdrażanie systemów zarządzania jakością, Zeszyty Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, t. 8, z. 2, s. 58-62.

JARZĘBOWSKI S. 2008: Zintegrowane zarządzanie jakością w przetwórstwie zbożowomłynarskim, Przegląd organizacji 7-8/2008, TNOiK, Warszawa, s. 56-60. (Crossref)

JARZĘBOWSKI S., BEZAT A.(201): The integration in the Polish grain supply chain: a critical analysis, Annals of the Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists, Vol. 14, No. 6, s. 99-103.

JARZĘBOWSKI S., POIGNEE O., SCHIEFER G. (red.) 2007: Integriertes Qualitätsmanagementsystem im Getreidesektor - Fallstudie einer Getreidekette in Polen, Universität Bonn - ILB, Bonn.

KARASIEWICZ G. 2001: Systemy dystrybucji artykułów rolno-spożywczych na rynku polskim. Diagnoza i koncepcja zmian, Wyd. Naukowe Wydziału Zarządzania UW, Warszawa.

KLEPACKI B. 2008: Rozwój logistyki jako czynnik wzrostu konkurencyjności przedsiębiorstw agrobiznesu, w: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, t. 10, z. 3, s. 307-311.

KOS Cz., SZWACKA-SALOMONOWICZ J. 1997: Marketing produktów żywnościowych, PWRiL, Warszawa.

KOWALSKI A. 2010: Miejsce polskiego rolnictwa na globalnym rynku żywnościowym, w: Kowalski A. (red.), Ekonomiczne i społeczne uwarunkowania rozwoju polskiej gospodarki żywnościowej po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej, Wyd. IERiGŻ-PIB, Warszawa.

KOWLASKI A., REMBISZ W. 2005: Rynek rolny i interwencjonizm a efektywność i sprawiedliwość społeczna, Wyd. IERiGŻ, Warszawa, s. 9-14.

LAMBERT D.M, COOPER M. 2000: Issues in supply chain management, Industrial Marketing Management, Vol. 29, No. 1, s. 65-83. (Crossref)

LAZZARINI S., CHADDAD F., Cook M. 2001: Integrating supply chain and network analysis: the study of net chains, Journal on Chain and Network Science, Vol. 1, No. 1, s. 7-22. (Crossref)

LEE H.L., BILLINGTON C. 1992: Supply chain management: pitfalls and opportunities, Sloan Management Review, Vol. 33, No.3, s. 65-73.

MAJEWSKI E. 2008: Trwały Rozwój i Trwałe Rolnictwo - teoria i praktyka gospodarstw rolniczych, Wyd. SGGW, Warszawa.

ONDERSTEIJN Ch., WIJNANDS J., HURINE R., KOOTEN O. 2006: Quantifying the agri-food supply chain, Springer, Dordrecht, The Netherlands. (Crossref)

PECK H., 2006: Supply chain vulnerability, risk and resilience, in: D. Walters (ed.), Global Logistics, 5th edition, Kogan Page, London.

PERSSON F., OLHAGER J. 2002: Performance simulation of supply chain designs, International Journal of Production Economics, Vol. 77, s. 231-245. (Crossref)

POIGNEE O., HANNUS T. 2003: Qualitätsmanagement über die Produktionskette - Eine Fallstudie, Bericht B-03/2, Universität Bonn - ILB, Bonn.

POIGNEE O., PILZ Ch. 2005: Abgestimmte Qualitätsproduktion über die Kette - Konzeption und praktische Umsetzung in Qualitätsprogrammen der deutschen Brotgetreidewirtschaft, Bericht B-05/1, Universität Bonn - ILB, Bonn.

REMBISZ W., STAŃKO S. 2007: Interwencjonizm państwowy w rolnictwie, w: Rynek rolny w ujęciu funkcjonalnym, Wyd. WSFiZ, Wyd. IERiGŻ-PIB, Warszawa.

RUTKOWSKI K. 2004: Zarządzanie łańcuchem dostaw - próba sprecyzowania terminu i określenia związków z logistyką, GMiL nr 12.

SCHIEFER G. 2002: Agribusiness in Produktionsketten, w: Doluschitz R.; Spilke J. (red.), Agrarinformatik, Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart.

SCHIEFER G. 2003: Vom Unternehmenskonzept "Qualitätsmanagement" zur Sektorinitiative "Qualitätssicherung" - Entwicklung, Situation und Perspektiven, Bericht B-03/04, Universität Bonn - ILB, Bonn.

SCHIEFER G. 2004: Qualitätssicherung und Qualitätsentwicklung in Qualitätsprogrammen von Getreideketten, Universität Bonn - ILB, Bonn.

SCHIEFER G. 2005: Rückverfolgbarkeit und Qualitätsmanagement in der Getreide- und Futtermittelwirtschaft, Universität Bonn - ILB, Bonn.

Sektor spożywczy w Polsce, Departament Informacji Gospodarczej Polska Agencja Informacji i Inwestycji Zagranicznych S.A., Warszawa 2011.

SEREMAK-BULGE J. 2010: Monitorowanie oraz analiza zmian polskiego łańcucha żywnościowego, w: Kowalski A. (red.): Ekonomiczne i społeczne uwarunkowania rozwoju polskiej gospodarki żywnościowej po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej, Wyd. IERiGŻ-PIB, Warszawa.

SEREMAK-BULGE J., JERZAK M. 2006: Rozwój systemu rynkowego, w: Seremak-Bulge J. (red.) 2006: Ewolucja rynku zbożowego i jej wpływ na proces transmisji cen, Program Wieloletni, raport nr 38, Wyd. IERiGŻ - PIB, Warszawa.

STADTLER H., KILGER Ch. 2008: Supply Chain Management and Advanced Planning, Concepts, Models, Software and Case Studies, Springer, Berlin, Heidelberg. (Crossref)

SZYMANOWSKI W. 2008: Zarządzanie łańcuchami dostaw żywności w Polsce. Kierunki zmian, Wyd. Difin, Warszawa.

TALLURI S., BAKER R.C. 2002: A multi-phase mathematical programming approach for effective supply chain design, European Journal of Operational Research, Vol. 141, No. 3, s. 544-558. (Crossref)

TALLURI S., BAKER R.C., SARKIS J. 1999: A framework for design efficient value chain networks, International Journal of Production Economics, Vol. 62, No. 1/2, s. 133-144. (Crossref)

THONEMANN U.W., BRADLEY J.R. 2002: The effect of product variety on supply-chain performance, European Journal of Operational Research, Vol. 143, No. 3, s. 548-569. (Crossref)

URBAN R. 2005: Porównanie rozwoju cen rolnych, cen środków produkcji i cen żywności, w: Urban R. (red.): Stan polskiej gospodarki żywnościowej po wejściu Polski do UE, Wyd. IERiGŻ-PIB, Warszawa.

VAN DER VORST J. 2000: Effective food supply chains: generating, modelling and evaluating supply chain scenarios, Proefschrift Wageningen, http://edepot.wur.nl/121244.

WITKOWSKI J. 2010: Zarządzanie Łańcuchem Dostaw, Koncepcje, Procedury, Doświadczenia, PWE, Warszawa.

ZALEWSKI A. 1989: Problemy gospodarki żywnościowej w Polsce, PWN, Warszawa.