Main Article Content
Article Details
BRUHN M., 2001: Die Nachfrage nach Bioprodukten. Dissertation Universitat Kiel. Jordbruksverket, mal for ekologisk produktion, 2000.
KOTATI B.L., France (2001): Organic Food Report 2001. USDA. Foreign Agricultural Service.
LEHMANN S., 1994: Absatzanalyse und Marketingkonzept für Bio-suisse-obst. Bioobstmarkt Schweiz, Oberwin.
Neue ZMP - Studie zur Marktforschung, 2001.
Ökologischer Landbau in der EU, 2000.: Brussel.
PILARSKI S, GRZYBOWSKA M., 2002: Stan i uwarunkowania popytu na żywność ekologiczną. Maszynopis. UWM Olsztyn.
PLÓGER M., 1991: Die Nachtfrage nach alternativen Nahrungsmittel. Betriebswirtschaftliche Mitteilungen. Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein Abteilung Betriebswirtschaft und Beratung, Kiel.
RICHTER T., 2002: Possibilities and Barriers for Retailing Organic Products. Research Institute of Organic Agriculture (Switzerland).
RUNOWSKI H., 1996: Ograniczenia i szanse rolnictwa ekologicznego. Wydawnictwo SGGW, Warszawa.
RUNOWSKI H., 1999: Stan i uwarunkowania popytu na żywność ekologiczną w Polsce. Wydawnictwo SGGW, Warszawa.
SOŁTYSIAK U., 1993: Rolnictwo ekologiczne - historyczny przegląd metod. [W:] Rolnictwo ekologiczne. Od teorii do praktyki. Praca zb. pod red. U. Sołtysiak, Stowarzyszenie EKOLAND i Stiftung Leben&Umwelt. Warszawa.
SOŁTYSIAK U., 1995: Atestacja i oznakowanie produktów i gospodarstw ekologicznych w Polsce na tle sytuacji w Europie. [W:] Ekologiczne i integrowane rolnictwo w Polsce, Raport 1995. Wydawnictwo Fundacja "Rozwój SGGW", Warszawa.
ŚWISTAK H., 2000: Efektywność produkcyjno-ekonomiczna gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych - studium porównawcze. Praca doktorska. Wydział Ekonomiczno-Rolniczy SGGW, Warszawa.
WILLER H., YUSSEFI M., 2001: Organic Agriculture Worldwide. Stiftung Ökologie & Landbau. Sol-Sonderausgabe nr 74.
ZANOLI R., PINTON R., 2001: Survey of the Italian market for certified organic fruit & vegetables.
ZMP Okomarkt Forum, za lata 2000/2001.lw
Downloads
- Henryk Runowski, Tendencje zmian w organizacji i ekonomice przedsiębiorstw rolnych – aspekty teoretyczne , Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej: Nr 75 (2009)
- Henryk Runowski, Gospodarstwa ekologiczne w zrównoważonym rozwoju rolnictwa , Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej: Nr 41 (2000)